Kürzlich fand im SeneCura Sozialzentrum Traiskirchen ein stimmungsvolles Candle Light Dinner statt, bei dem keine kulinarischen Wünsche offenblieben. Die Bewohner:innen sowie ihre Angehörigen wurden mit einer Vielfalt an köstlichen Speisen verwöhnt. Begrüßt wurden die Gäste mit einem Heidelbeer-Minze Prosecco, der zum Dinner einstimmt. Zu Beginn wurden alle Anwesenden mit einem Gruß aus der Küche, nämlich feinen veganen Räucherlachs-Blinis mit Honig, Dijon-Senf und Dill, verwöhnt. Zur Vorspeise wurde ein Vitello Tonato mit Kirsch-Paradeiser und frittierten Kapern serviert. Anschließend genossen die Gäste eine Hirsch-Wirsing-Roulade auf Selleriepüree und Thymianjus oder ein Goldbrassenfilet mit Zucchini-Tagliatelle und Paradeiserkruste. Zum süßen Abschluss zauberte die Küche ein Baiser-Körbchen mit Vanillemousse und Maracuja. Bei köstlichen Speisen und dem ein oder anderen Gläschen Wein wurde auf den kulinarischen Hochgenuss im Haus angestoßen. Dankbar für den festlichen Abend genossen die Bewohner:innen das gemütliche Beisammensein mit ihren Angehörigen.